Wpisy otagowane „mąka kokosowa”

  • środa, 02 maja 2018
    • Pancakes cukiniowo - kokosowe

      Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem. Nadaje się świetnie do dań wytrawnych, przygotowania zapraw, a także do wykonania słodyczy. Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszne placuszki z cukinii w wersji słodkiej. Nadają się zarówno na drugie śniadanie (np. do pracy do lunchboxa), jak i na wycieczkę, obiad, czy deser. Świetnie się komponują z owocami. Ja je osłodziłam brązowym cukrem, co fajnie wpłynęło na ich smak, jednak powoduje ich szybkie brązowienie na patelni. Smacznego!

      Pancakes cukiniowo -kokosowe

      (porcja dla 2 osób; 1 szklanka =250ml, inspiracja)

      • 0,5 szklanki mąki kokosowej
      • 0,5 szklanki mąki z migdałów - u mnie tarte migdały
      • 1-2 łyżki czegoś do posłodzenia - u mnie 2 łyżki brązowego cukru
      • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
      • 0,5 łyżeczki cynamonu
      • 2 duże jajka
      • 1/3 szklanki mleka - w razie potrzeby dodajemy jeszcze trochę, do uzyskania konsystencji niezbyt gęstej papki
      • 1/3 szklanki startej na drobnych oczkach cukinii (u mnie młoda cukinia, której nie trzeba obierać. Jeśli macie dużą cukinie z twardą skórką pamiętajcie o jej wydrążeniu z pestek i obraniu)
      • pasek pokrojonych na kawałeczki czekolady deserowej
      • olej do smażenia - u mnie rzepakowy, ale może być np. kokosowy
      • do podania owoce/ miód/ tarta czekolada deserowa lub inne według uznania

      Wszystkie składniki placuszków mieszamy i odstawiamy na 10 minut - powinna powstać niezbyt gęsta papka. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i nakładamy po łyżce ciasta, spłaszczamy, by powstał niewielki okrągły placuszek. Smażymy na małym ogniu z obu stron. Podajemy samodzielnie lub np. z owocami, stratą czekoladą, miodem.

      placuszki kokosowe z cukinią

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (21) Pokaż komentarze do wpisu „Pancakes cukiniowo - kokosowe”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      chantel111
      Czas publikacji:
      środa, 02 maja 2018 08:18
  • niedziela, 17 kwietnia 2016

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne