Wpisy otagowane „RAW”

  • wtorek, 07 lutego 2017
    • Zdrowe słodycze - brownie trufle

      Macie ochotę na zdrowy deser? Potrzebujecie alternatywy dla batonów? Te trufle to idealne i pyszne rozwiązanie. Bez pieczenia, bez dodatku cukrów i słodzików, bez tłuszczu, ulepszaczy. Idealne. Naturalne. I pyszne. Łatwo je zrobić, jednak jeśli nie chcecie używać cięższego sprzętu (maszynka do mielenia), to namoczcie dobrze daktyle.

      Trufle brownie

      /około 21 sztuk; inspiracja/

      trufle daktylowe brownie

      • 300 g suszonych daktyli bez pestek
      • wrząca woda (w ilości pozwalającej na przykrycie daktyli)
      • 80 g zmielonych orzechów laskowych + około 20 g do obtoczenia (można zastępować innymi mielonymi orzechami)
      • 30 g niesłodzonego kakao

      Daktyle zalać wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut. Odcedzić daktyle na sitku i zmielić blenderem na gładką masę. Dodać kakao i orzechy, wymieszać.

      Zwilżonymi w wodzie dłońmi zrobić z masy kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć w orzechach.

      Kulki przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku.

      trufle daktylowe brownie

      Uwaga! Jeśli macie słaby blender polecam wysłużyć czas moczenia daktyli lub wszystkie składniki zmielić razem w maszynce do mielenia mięsa na gładką masę. Ważne jest to, by daktyle zmielić blenderem przed dodaniem pozostałych składników, gdyż większość blenderów będzie mieć problem ze zmieleniem całej masy. 

      trufle daktylowe brownie

      Smacznego!

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (2) Pokaż komentarze do wpisu „Zdrowe słodycze - brownie trufle”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      chantel111
      Czas publikacji:
      wtorek, 07 lutego 2017 06:40
  • sobota, 04 stycznia 2014
    • Zdrowe praliny

      Nowy rok...na początku wielu z nas ma postanowienie zadbania o zdrowie oraz odchudzenia naszych brzuszków. Ale z cukrem, zwyczajem podjadania i chwycenia "czegoś do kawki" trudno zerwać. Proponuję więc zrobić zdrowszą wersję pralin, dzięki czemu wyrzuty sumienia się zmniejszą. Inspiracja.

      Zdrowe praliny

      /ok.30 sztuk; 1 szklanka=250 ml/

      • 100 g wiórek kokosowych (najlepiej drobnych) +kilka dodatkowych łyżek wiórek (do obtoczenia)
      • 3/4 szklanki zmielonych migdałów lub orzechów laskowych
      • 1/2 szklanki suszonych moreli
      • szczypta kardamonu
      • 1 łyżka otartej skórki pomarańczowej (może być kandyzowana)
      • ok. 3-5 łyżek wody (ilość dostosowujemy, by powstała kleista masa)
      • ok. 1,5 łyżki miodu (można zrezygnować, jeśli dla kogoś praliny będą wystarczająco słodkie)

      Morele kroimy na kawałki. Wiórki, mąkę z migdałów (orzechów), kardamon, morele, skórkę pomarańczową i 2 łyżki wody miksujemy blenderem na jednolitą masę. W razie potrzeby dodajemy nieco więcej wody. Próbujemy i dosładzamy miodem wg upodobań. Z masy lepimy kulki wielkości orzecha laskowego i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Wkładamy pralinki do słoika, zakręcamy i schładzamy przez kilka godzin. Można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

      praliny dietetyczne

      Jeśli macie ochotę na inne dietetyczne trufle, to polecam serowo-ciasteczkowe.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (5) Pokaż komentarze do wpisu „Zdrowe praliny”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      chantel111
      Czas publikacji:
      sobota, 04 stycznia 2014 11:49

Kalendarz

Grudzień 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne