Wpisy otagowane „czekoalda”

  • sobota, 29 lipca 2017
  • czwartek, 01 maja 2014
    • Rozwiązanie konkursu z DECOMORRENO

      Dziękuję Wam za udział w konkursie Wielkanocnym z DecoMorreno. Chwilkę się naczekaliście na wyniki, ale wszystkie propozycje Waszych ulubionych czekoladowych wypieków bardzo mi przemawiały do wyobraźni i sama nie wiedziałam kogo nagrodzić.

      Do wygrania były dwa zestawy składające się z formy do babki oraz dwóch opakowań kakao DecoMorreno.

      kakao decomorreno

      Zwycięzcami są:

      Małgosia M. z czekoladowym ciastem z marchewką (marchew świetnie nadaje się do ciast czekoladowych. Dziękuję Ci za kolejny przepis z warzywem w cieście :)

      ciasto czekoladowe z marchewką

      oraz Stasia z Sernikiem - Czekoladowy gejzer smaku - bardzo podoba mi się to niebanalne połączenie...imbir, czekolada, ser...zapewne wielu gości podchodzi do tego sernika z lekką niepewnością...ale za to cieszy, gdy odkrywają nowe smaki :)

      sernik z imbirem czekoladowy

      Przepisy znajdziecie w komentarzach TUTAJ KLIK.

      Zwycięzców proszę o przesłanie danych do wysyłki nagród na mila: przykubkukawy@gmail.com

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      chantel111
      Czas publikacji:
      czwartek, 01 maja 2014 13:06
  • poniedziałek, 14 stycznia 2013
    • Czekoladki z orzechowym ganache

      I w końcu zrobiłam swoje pierwsze czekoladki. Trochę podziębiona postanowiłam spędzić niedzielę w ciepłym domu, a nowe foremki silikonowe z biedronki kusiły. I tak powstały czekoladki z orzechowym ganache. Nieco przypominają ferrero rocher. Następnym razem zrobię skorupkę czekoladek z mieszanki czekolady deserowej i mlecznej. Nadzienia zrobiłam dwa razy więcej niż podaję, wykorzystałam więc do przełożenia wafli. Przepis na ganache od BeatySz.

      Czekoladki z czekoladowym ganache (ok 16 czekoladek)

      skorupki

      • 90 g czekolady deserowej
      • pędzelek

      Nadzienie

      • 45 g czekolady mlecznej
      • 40 ml śmietanki 30%
      • 1 łyżka kremu czekoladowego (np. nutella)
      • 1 łyżeczka syropu o aromacie orzechów laskowych (można pominąć)
      • 30 g orzechów laskowych

      czekoladki z orzechami

      Orzechy obieramy ze skorupki, podgrzewamy przez 3 minuty w piekarniku nagrzanym do 190 stopni lub prażymy na suchej patelni. Obieramy, mniej więcej, z grubszych pozostałości skórki.

      Czekoladę deserową stapiamy w kąpieli wodnej (do garnuszka nalewamy na dno wody, doprowadzamy do wrzenia, na garnku ustawiamy miseczkę z połamaną czekoladę, zostawiamy do rozpuszczenia). Zostawiamy by przestygło do temp. pokojowej, ale nie było gęste.

      Pędzelkiem malujemy wewnątrz foremki. Dno powinno być nieco grubsze. Wstawiamy do lodówki na 5 minut. Po tym czasie malujemy drugą warstwę (w razie potrzeby rozgrzewamy nieco czekoladę)  i wstawiamy na 5 minut do lodówki.

      Przygotowujemy nadzienie: rozgrzewamy do wrzenia śmietankę, zestawiamy z ognia, wrzucamy tam czekoladę, krem, i mieszamy aż do rozpuszczenia. Następnie dodajemy syrop (aromat) oraz posiekane na drobno orzechy. Mieszamy, zostawiamy aż osiągnie temp. pokojową.

      Do skorupek wkładamy łyżeczką nadzienie i równomiernie rozprowadzamy. Następnie łyżeczką nakładamy nieco pozostałej gorzkiej czekolady i rozprowadzamy równomiernie przykrywając ganache i robiąc dno czekoladki. Wkładamy do lodówki na godzinę, a gdy czekolada zastygnie wykładamy z foremki.

      foremki do czekolady

      Przepis dodaję do akcji "Pralinki, trufelki, czekoladki...2"

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (23) Pokaż komentarze do wpisu „Czekoladki z orzechowym ganache”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      chantel111
      Czas publikacji:
      poniedziałek, 14 stycznia 2013 09:05

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne