Wpis

poniedziałek, 26 listopada 2018

Smarowidło z fasoli - "smalec" wegetariański

Nadawanie wegetariańskim/ wegańskim potrawom nazewnictwa niewegetariańskiego jest dla mnie zawsze nieco dziwne, w końcu to zupełnie inne potrawy. Niemniej taka nazwa smarowidła z fasoli, czyli "smalec" wegetariański jest powszechnie stosowana. Ważne jest to, że to fajne smarowidło do chleba. Świetne z kiszonymi ogórkami. Jeśli macie jednego - dwóch zjadaczy pasty, to lepiej zrobić z małej puszki fasoli lub połowy normalnej.

Smalec z fasoli

/przepis od znajomej/

  • 1 puszka białej fasoli
  • 1 por - biała część
  • 1 gruszka
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 0,5 łyżeczki tymianku suszonego
  • 0,5 łyżeczki majeranku suszonego
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Pora kroimy niezbyt grubo. Gruszkę obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej, dodać por, gruszkę, czarnuszkę, liście laurowe, ziele angielskie. Smażyć około 10 minut na niezbyt dużym ogniu, mieszając, aż pory będą miękkie. Wyjąć ziele angielskie i liście laurowe. Łączymy usmażone składniki z fasolą, sosem sojowym, solą i pieprzem, tymiankiem, majerankiem, wodą i miksujemy na gładko blenderem. Przyprawiamy do smaku. Pastę przechowujemy w słoiczku w lodówce.

smalec wegetariański

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
poniedziałek, 26 listopada 2018 07:53

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Kalendarz

Grudzień 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne