Wpis

poniedziałek, 15 maja 2017

Rogale z ciasta ziemniaczanego

W tym przepisie zaciekawiło mnie ciasto ziemniaczane. Po upieczeniu długo pozostaje świeże i smaczne. Wytrawny farsz świetnie się komponuje ze szpinakiem i serem. I mimo że nie jestem fanem sera feta, to całe zestawienie jest bardzo smaczne. W przyszłości może zrobię wersję słodką rogali z tym ciastem, bo jest łatwe do zrobienia i bardzo smaczne.

Rogale z ciasta ziemniaczanego

/24 sztuki, źródło - IG_grzanka/

ciasto

  • 3 duże ugotowane ziemniaki, wystudzone do temperatury pokojowej
  • 0,5 kg mąki
  • 125 g rozpuszczonego masła, ostudzonego do temperatury pokojowej
  • 1 jajko do ciasta + 1 jajko do smarowania
  • 0,5 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sezam do posypania

Ziemniaki zmielić na gładką masę. Dodać mąkę, masło, 1 jajko, sól, pieprz, proszek do pieczenia. Wyrobić gładkie ciasto. Przygotować farsz i postępować według dalszych instrukcji.

rogale z serem i szpiankiem

farsz

  • 125 g sera feta
  • 3-4 kostki mrożonego szpinaku, rozmrożone
  • szczypta czosnku granulowanego lub soli czosnkowej
  • szczypta pieprzu

Ser feta, szpinak, pieprz i sól czosnkową zmieszać.

Ciasto podzielić na 2 części. Stolnicę posypać mąką. Rozwałkować dość cienko pierwszą połowę ciasta na okrąg. Ciasto przekroić na 12 równych trójkątnych części. Na każdej części kładziemy nadzienie i zwijamy rogale zaczynając od szerszej części. Kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z drugą częścią farszu i ciasta postępujemy analogicznie.

Rogale posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać sezamem. Piec w 180°C przez około 15 minut, aż będą rumiane.

rogale z serem i szpiankiem

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
poniedziałek, 15 maja 2017 08:20

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • adelinabes napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/15 10:01:10:

    pysznie wyglądają rogaliki

  • afrodilis napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/23 11:24:20:

    wyglądają genialnie

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/23 19:06:19:

    Ciekawy pomysł na ciasto :)

  • aiditer napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/24 10:12:09:

    muszą być smaczne :)

  • Gość Ala napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2017/05/26 08:14:06:

    Wyglądają super

Dodaj komentarz

Kalendarz

Wrzesień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne