przy kubku kawy

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

czwartek, 25 maja 2017

Muffiny jogurtowe Nigelli Lawson

Muffiny jogurtowe to świetne rozwiązanie dla tych, którzy lubią wilgotne muffiny, które długo utrzymują świeżość. Ja zrobiłam połowę w wersji z dżemem, połowę z wkrojonym na wierzch bananem. Jeśli macie ochotę możecie wewnątrz umieścić kawałek czekolady lub zostawić muffiny bez dodatków. Pamiętajcie, żeby składniki miały temperaturę pokojową. Muffiny wykonane z przepisu Nigelli Lawson.

Muffiny jogurtowe Nigelli Lawson

/12 sztuk/

• 170 g jogurtu naturalnego
• 3 jajka
• 100 g rozpuszczonego masła
• skórka otarta z cytryny
• 150 g białego cukru
• 200 g mąki pszennej
• 3/4 łyżeczki sody
• szczypta soli
• ewentualne dodatki - u mnie pół banana i 6 łyżeczek dżemu truskawkowego

W jednej misce mieszamy suche składniki: cukier, mąkę, sodę, sól.

W drugiej misce mieszamy mokre składniki: jogurt, jajka, masło, skórkę otartą z cytryny.

Mieszamy mokre składniki z suchymi.

Blaszkę do muffin wykładamy papilotkami. Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości foremki.

Jeśli przygotowujemy wersję z bananem, to wystarczy, ze na wierzch położymy niezbyt grube plastry banana. Jeśli mamy ochotę na wersję z dżemem, to nakładamy łyżkę ciasta do papilotki, następnie łyżeczkę gęstego dżemu, przykrywamy ciastem, by całość sięgała do 3/4 wysokości foremki.

Muffiny pieczemy w 170°C przez około 25-30 minut (do suchego patyczka). 

Szczegóły wpisu

Tagi:

• jajka
• muffiny
• cytryna
• jogurt
• banany

Kategoria:

• ciastka i muffiny

Autor(ka):

chantel111

Czas publikacji:

czwartek, 25 maja 2017 08:55

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „Muffiny jogurtowe Nigelli Lawson”
• Dodaj komentarz do wpisu „Muffiny jogurtowe Nigelli Lawson”
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Muffiny jogurtowe Nigelli Lawson”

Polecane wpisy

• Najlepsze muffiny czekoladowe z batonami snickers

  To przepis na muffiny czekoladowe do których możecie dodać, jak ja, batony snickers, albo zamienić je na czekoladę, krówki, orzeszki...jak będziecie mieć ochotę

  • baton
  • cukier brązowy
  • czekolada
  • jajka
  • jogurt
  • muffiny
• Muffiny czekoladowe z malinami

  Z okazji urodzin spełniło się jedno z moich książkowych marzeń, gdyż dostałam Złotą księgę czekolady. W tej książce byłam już zauroczona od dawna. Jest na prawd

  • czekolada
  • jajka
  • jogurt
  • masło
  • muffiny
• Kurczaczki z babeczek - krok po kroku

  Dziś propozycja na Wielkanoc - kurczaczki z muffinek. Ja zrobiłam muffiny bananowe, możemy jednak zrobić dowolne z ulubionego przepisu. Muffiny z przepisu Be@tk

  • banany
  • jogurt
  • mleko
  • muffiny
  • olej
  • słodycze
  • śmietana
• Kukurydziane ciasto bananowe z borówkami

  Składniki: 2 banany 3 duże jajka 2/3 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki kukurydzianej skórka starta z wyszorowanej cytryny i łyżka soku 2/3 szklanki oleju 15

  • banany
  • borówki
  • cytryna
  • jogurt
• Muffiny dyniowo-bananowe z konfiturą żurawinową

  Konfiturę żurawinową dodałam do muffinek dyniowo-bananowych. Świetnie komponowała się ze słodkim i aromatycznym ciastem. Składniki na ok. 12 sztuk: ok. 2 szkla

  • banany
  • brązowy cukier
  • cynamon
  • dynia
  • jogurt
  • muffiny
  • żurawina

Trackback

Trackback URL dla wpisu:

http://przykubkukawy.blox.pl/2017/05/Muffiny-jogurtowe-Nigelli-Lawson.trackback