Wpis

czwartek, 26 maja 2016

Sałatka ze szpinakiem i arbuzem

"Współbiesiadników nie należy dobierać pod względem płci, pozycji, czy przeżytych lat, ale pod kątem umiejętności jedzenia - i picia!- łączącej pasję z powściągliwością. Powinni cieszyć się posiłkiem, a jego przygotowanie i degustację traktować jak sztukę" M.F.K. Fisher, Serve It Forth. Taką mądrością rozpoczyna się książka Barbary O'Neal "Niech spełniają się marzenia". Książki o 4 blogerkach kulinarnych. Znalazłam tam przepis na sałatkę z arbuza, szpinaku i awokado. Przyznam, że ma oryginalny i ciekawy smak, jednak należy zrobić jej tyle, ile jest się w stanie zaraz zjeść, gdyż z czasem przestaje wyglądać apetycznie. Także polecam robić małe porcje. Ilości awokado i arbuza właściwie według uznania, podaję proporcje które ja zastosowałam. 

Sałatka z arbuza i awokado

/podaję proporcje z których ja przygotowałam sałatkę, jednak warto zrobić mniej- tyle ile jest się w stanie szybko zjeść/

sałatka szpinak arbuz awokado

dressing

  • 1/4 czerwonej cebuli, drobno pokrojonej
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 0,5 łyżki pieprzu, może być kolorowy
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek

Wszystkie składniki umieszczamy w słoiczku, zakręcamy, potrząsamy aż do wymieszania składników, zostawiamy najlepiej na kilkanaście minut, by smaki się połączyły.

sałatka

  • dressing przygotowany według powyższego przepisu (ilość dostosowana do ilości sałatki)
  • liście szpinaku (u mnie 100g) porwane w drobniejsze kawałki, pozbawione grubszych ogonków
  • 1 awokado
  • 1/4 arbuza, pozbawionego pestek, pokrojonego w kostkę lub wydrążone kulki

Wszystkie składniki mieszamy, polewany dressingiem w ilości według upodobań, podajemy od razu. 

sałatka szpinak arbuz awokado

Sałatka została przygotowana w ramach wirtualnego spotkania z Mirabelką i Anią. Zobaczcie Ich pomysły na sałatki ze szpinakiem.

Sałatka bierze udział także w akcji "Czas na szpinak 6!" :)

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
czwartek, 26 maja 2016 12:59

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2016/05/26 18:27:57:

    Podoba mi się to połączenie! Muszę je wypróbować :)

  • wedelka napisał(a) komentarz datowany na 2016/05/26 22:36:15:

    Fajnie wyglądają te kulki :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Sierpień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne