Wpis

środa, 28 października 2015

Restaurant Week w Poznaniu - relacja z Wieniawskiego5

Restaurant Week jest wydarzeniem na potrzeby którego szefowie kuchni ułożyli popisowe trzydaniowe menu składające się z przystawki, dania głównego i deseru, które możecie nabyć zawsze w tej samej cenie - 39zł. Na oficjalnej stronie możecie przeczytać jakie restauracje biorą udział w wydarzeniu i sprawdzić co ciekawego możecie zjeść :) Restaurant Week trwa do 31. października.

wieniawskiego5 restauracja restaurant week

Wczoraj w ramach festiwalu Restaurant Week odwiedziłam restaurację Wieniawskiego5 w Poznaniu. Szef kuchni zaproponował nam do wyboru dwa rodzaje menu: "tradycja w nowej formie" oraz "na zielono". Super sprawa, bo nie tylko z myślą o osobach, które nie jedzą mięsa, ale też możemy spróbować więcej smaków dzieląc się z towarzyszem przy stole ;)

PRZYSTAWKA

wieniawskiego5 restauracja restaurant week

W tradycyjnym menu jako przystawkę dostaniemy carpaccio z wolno pieczonych buraków z kremem z czerwonego wina. Zdrowa i smaczna przystawka. Lubię pieczone buraki za ich lekką słodycz. Jednak muszę przyznać, że nic nie przebije drugiej przystawki - zupy cytrynowej z cukinii, do której jako dodatek dostaniemy falafel. Zupy to nie jest jakaś moja wielka miłość...jeśli mam wybór, to wolę zjeść coś innego, albo zostawić więcej miejsca na deser ;) Ale TA zupa to zupełnie inna bajka. Fantastycznie doprawiona. Jest cytrynowa, kremowa, lekko ostra. Zaskakująca. Niestety ma jedną wadę - nie ma jej w stałym menu, więc radzę wybrać się na nią w ramach festiwalu :)

wieniawskiego5 restauracja restaurant week

DANIE GŁÓWNE

Propozycją "na zielono" są żółte kopytka w sosie grzybowym z pieczonymi burakami. Całość stanowi bardzo smaczną kompozycję. Smaki są intensywne i wyważone. Jest grzybowo, a konsystencja całości jest odpowiednia.

wieniawskiego5 restauracja restaurant week

Drugą propozycją jest podwędzana polędwiczka wieprzowa podana z puree z groszku, musem z kasztanów i sosem cielęcym. Druga (wraz z zupą) moja ulubiona pozycja w menu. Polędwiczka jest miękka, soczysta, a podwędzenie daje jej świetny posmak. Mus z kasztanów i puree z groszku świetnie współgrają z intensywnym smakiem mięsa. Zbalansowane i pyszne.

wieniawskiego5 restauracja restaurant week

 

wieniawskiego5 restauracja restaurant week

DESER

Jako deser otrzymamy czekoladowe ciastko z wiśniami i musem z białej czekolady. Tutaj trochę ponarzekam (na coś muszę, a trudno się przyczepić do któregokolwiek dania, które już opisałam ;). Uwielbiam czekoladę, więc super, że na koniec mogłam się nią delektować. Olbrzymim plusem była konsystencja ciastka, lekko kleista i rozpływająca się w ustach. Niestety trochę mi zgrzytał między zębami nierozpuszczony cukier. Jedyne co bym odrzuciła z całego talerza, to ten piękny biały kwadracik, który swoją kwaskowatością stanowił pewnie doskonałą przeciwwagę dla słodyczy, jednak to nie był mój smak...ale to ja tak myślę, a Wy mam nadzieję wybierzecie się do restauracji, posmakujecie tych wszystkich pyszności i wyrobicie sobie własne zdanie.

wieniawskiego5 restauracja restaurant week

Dziękuję bardzo za gościnę, fantastyczne doznania smakowe oraz za świetną obsługę i uśmiech Pani kelnerki.

______________________________________________

Dzisiaj mieliście okazję wziąć udał w konkursie na moim profilu na facebook w którym do wygrania był voucher, który możecie wykorzystać podczas festiwalu Restaurant Week i np. wybrać się do restauracji Wieniawskiego5 :)

Każda z osób biorących udział  konkursie otrzymała swój numerek, a następnie generator wylosował jedną liczbę. Szczęśliwej zwyciężczyni gratuluję. Skontaktujemy się przez fb w sprawie nagrody :)


Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
środa, 28 października 2015 22:28

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • pawel3552 napisał(a) komentarz datowany na 2015/11/06 12:55:40:

    Świetna restauracja :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Styczeń 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne