Wpis

poniedziałek, 27 kwietnia 2015

Lody mocno czekoladowe (bez maszyny, bez jajek)

Robi się co raz cieplej, więc z chętniej sięgamy po lody. Mój numer 1 wśród przepisów wciąż pozostaje niezmienny, al to nie przeszkadza mi w próbowaniu nowych smaków. Dzisiaj przepis na lody czekoladowe...na prawdę mocno czekoladowo, intensywne i niezbyt słodkie. Takie w sam raz dla wielbicieli czekolady. Przepis jest prosty, a lody możemy wykonać bez maszyny, byle tylko pamiętać o mieszaniu ich co godzinę, gdy znajdą się już w zamrażalniku. Przed krojeniem należy wyjąć je z zamrażalnika i odczekać chwilę, by zmiękły.

Lody intensywnie czekoladowe

/przepis spisany dawno temu z książki o czekoladzie, niestety nie mam spisanego autora/

  • 285 ml pełnotłustego mleka
  • 55 g brązowego cukru
  • 30 g przesianego kakao (dałam niesłodzone)
  • 100 g czekolady (dałam pół na pół deserowej i mlecznej; można dać samą mleczną, wtedy rezygnujemy z dodania cukru pudru do śmietanki)
  • 145 ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru

Mleko, cukier, czekoladę i kakao umieszczamy w garnku. Podgrzewamy aż do rozpuszczenia czekolady. Pozostawiamy do ostudzenia do temperatury pokojowej.

Śmietankę ubijamy. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.

Mieszamy ze sobą ubitą śmietankę i masę czekoladową. Całość umieszczamy w pojemniku (wystarczy pojemnik o poj. ok. 1l). Lody zamrażają się przez ok. 4 godziny. Co godzinę lody należy przemieszać. Przed podaniem wyjąć z zamrażalnika i pozostawić na kilka minut, by łatwiej było kroić. 

lody czekoladowe bez jaj

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
poniedziałek, 27 kwietnia 2015 08:16

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Buty taneczne napisał(a) z *.moab.static.3s.pl komentarz datowany na 2015/04/27 12:55:39:

    Z pewnością wypróbuję ten przepis! :)

  • Gość kocie-smaki napisał(a) z *.bestgo.pl komentarz datowany na 2015/04/27 14:25:16:

    rewelacja :) nigdy jeszcze własnych lodów nie robiłam, ale w tym roku będę nadrabiać zaległości :)

  • Gość Andrzej napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2015/04/27 16:17:45:

    Swietny wpis :) Naprawde bardzo polecam :) Umiesz pisac, co najwazniejsze robisz to z pasja, masz do tego talent :) Rzadko się to zdarza, szczegolnie teraz, gdy dostęp do sieci jest ogolno dostępny, przez co kazdy może zalozyc wlasnego bloga, chocby na jakiejs darmowej domenie i zaczac pisac :) Rób swoje, a na pewno ktos Cie kiedys zauwazy

  • Gość Evi napisał(a) z *.ptwp.pl komentarz datowany na 2015/04/30 10:20:18:

    Kuszące :))

  • monika-01234 napisał(a) komentarz datowany na 2015/05/09 22:13:36:

    Lody mocno czekoladowe - dobry chwyt, by przyciągnąć moja uwagę. Lody bez jajek - chyt numer dwa :) A więc zasiadam, biorę notes i piszę, bo juz od kilku dni szukam dobrego przepisu na lody bez jajek. Znalazłam już kilka przepisow, jednak nie za bardz mi one odpowiadały. Ale ten zapowiada sie mimo wszystko nadwyraz smakowicie :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Listopad 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne