Wpis
Dzisiaj przepis na łatwy i smaczny mazurek. W sam raz dla wielbicieli śliwek i czekolady. Szybko się robi i równie szybko znika :)
Mazurek czekośliwka
/blacha 23x35cm; 1 szklanka=250ml/
kruche ciasto:
Wierzch:
Wykonanie ciasta kruchego: Mąki i cukier puder mieszamy ze sobą. Dodajemy resztę składników. Masło kroimy na kawałki nożem, tak by częściowo połączyło się ze suchymi składnikami. Następnie wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Wkładamy do lodówki na przynajmniej godzinę. Po tym czasie wykładamy blaszkę papierem do pieczenia, a następnie ciastem. Nakłuwamy ciasto widelcem i wkładamy do nagrzanego do 200°C piekarnika. Pieczemy ok. 20 minut do zarumienienia.
Ciasto studzimy. W międzyczasie zmieszamy śliwki z kilkoma łyżkami wódki lub gorącej wody (moje śliwki były miękkie, więc dałam ok. 4 łyżek wódki i wymieszałam). Pozostawiamy na pół godziny. Następnie śliwki zagotowujemy z pozostałą wodą przez ok. 10 minut (ilość wody regulujemy na bieżąco - w razie potrzeby dolewamy). Zdejmujemy z ognia, dodajemy czekoladę połamaną na kawałki i mieszamy do rozpuszczenia. Masę rozsmarowujemy na upieczonym, przestudzonym kruchym spodzie.
Mazurek został przygotowany w ramach wspólnego pieczenia z Gin i Panną Malwinną. Zobaczcie u Nich jakie piękne mazurki upichciły :)
Przepis bierze udział w akcji Wielkanocne smaki V Mirabelki :)
Piękny ma rancik :) Jestem pewna, że smakował wybornie :)
dziękuję :)
Jej jak to wygląda apetycznie, zazdroszczę tym którzy to potem jedli ;) Oj chciałabym być na ich miejscu, więc sama spróbuje to wykonać jak najszybciej :) Pozdrawiam Cię mocno i czekam na coś nowego, a no i skoro jesteśmy już w temacie świat życzę wszystkiego co najlepszego, wesołego jajka i rodzinnej atmosfery w ten szczególny dzien
O, taki mazurek to pyszność jest. :)
Czekośliwka! Super sprawa, z tego co widać na zdjęciach. Jestem strasznym, po prostu mega słodyczowym łakomczuchem. I gdyby nie to, że mam po Świętach dosłownie pół lodówki w cieście to już bym biegła do jakiegoś nocnego po produkty i zabierałabym się za pieczenie. Ale na szczęście przede mną stoi już talerz pełen ciast i ciasteczek :)
Monika - dziękuję Ci bardzo za życzenia. Mazurek z założenia najprostszy, ale i smaczny w swojej prostocie :)
Majana - dziękuję :)
Marta - haha też tak miałam w święta...dobrze, że na bloga świąteczne wypieki rozpoczęłam nieco wcześniej, dzięki czemu mogłam więcej spróbować ;)
Hej :) W Twoich tekstach wyczuwalna jest magia i niesamowity klimat :) Ba, Twoje teksty są wrecz przepelnione tymi dwoma aspektami :) Dlatego tak bardzo lubię do nich wracac i je czytac :) Strasznie mi się podobaja :) Chcialbym, zeby powstawało ich coraz więcej, no ale rozumiem, ze masz i inne obowiazki :) Pozdrawiam serdecznie :)
Drogi Marku niesamowicie jest czytać takie słowa. Dziękuję za wsparcie!
Pn | Wt | Śr | Cz | Pt | So | Nd |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |