Wpis

niedziela, 30 listopada 2014

Norweskie ciasto czekoladowe

Czekoladowych ciast nigdy za mało :) Cóż zrobić, zimno, szaro, jakoś jesienno-zimowo...trzeba się czymś pocieszać, a czekolada jest pocieszaczem doskonałym. To ciasto wygląda całkiem zwyczajnie, taki murzynek, ale w smaku jest intensywnie czekoladowe i kawa tylko podkreśla smak czekolady. Warto je posypać wiórkami kokosowymi lub orzechami, wtedy jest jeszcze lepsze. Przepis pochodzi z książki "Skandynawia" wyd. Pascal.

Norweskie ciasto czekoladowe

/tortownica o średnicy 22 cm/

  • 125 g masła
  • 125 g gorzkiej czekolady
  • 6 łyżek kawy rozpuszczalnej
  • 1 szklanka białego cukru
  • 4 jajka
  • 100 g zmielonych migdałów
  • 100 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

dodatkowo (opcjonalnie):

  • czekolada lub polewa do polania wierzchu
  • wiórki kokosowe lub orzechy do posypania

norweskie ciasto czekoladowe

Masło z czekoladą i kawą rozpuścić w garnuszku, odstawić aż uzyska temperaturę pokojową.

Białka ubić ze szczyptą soli, gdy będą prawie sztywne dodać cukier i dalej ubijać, aż będą lśniące. Na koniec dodać żółtka i obić do połączenia.

Następnie miksujemy masę na najwolniejszych obrotach miksera i dodajemy kolejno: ostudzoną masę czekoladową, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, migdały.

Masę przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy ok. 55-60 minut (do suchego patyczka).

Wykładamy z piekarnika, studzimy. Polewamy roztopioną czekoladą lub polewą, posypujemy np. wiórkami kokosowymi.

norweskie ciasto czekoladowe

Przepis dodaję do akcji "Kuchnia skandynawska 2014" oraz "W orzechowym raju 3"

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
niedziela, 30 listopada 2014 12:00

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość awe napisał(a) z *.opera-mini.net komentarz datowany na 2014/11/30 14:36:18:

    a jakie to są zielone migdały? nigdy o takich nie słyszalam...

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/30 15:53:45:

    "Zmielone"...mała literówka, a ile zmienia ;)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/30 22:36:45:

    Ale fajne ciacho! Zjadłabym :)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/01 18:04:45:

    :) dziękuję Majanko :)

  • gin86 napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/01 21:45:57:

    Idealne na jesienną chandrę :) A w krajach skandynawskich o taką nietrudno ;)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/02 20:09:08:

    Racja :) nic tak jak czekolada nie poprawia nastroju :)

  • Gość Paweł napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2014/12/05 13:21:11:

    Ciasto czekoladowe prosto z Norwegii jeszcze nie próbowałem skandynawskich przysmaków. Zawsze jem to co jest polskie, ale fajnie byłoby spróbować czegoś nowego. Z pewnością pomyślę, o tym rozwiązaniu i kiedy tylko przypomni mi się, że ten wpis czytałęm to z pewnością skorzystam z tego przepisu. Gratuluję bloga zauważyłem, że wiele osób zakłada swój blog, na blox.pl pozdrawiam.

  • Gość Sklepkawa.pl napisał(a) z *.webino.pl komentarz datowany na 2014/12/19 15:46:37:

    Myślę, że do tak pysznego ciasteczka idealnie pasowała by filiżanka gorącej kawy Oquendo.

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2015/01/15 11:39:09:

    Dziękuję za dodanie tego pysznego (sprawdzonego także przez mnie) wypieku. Z uwagi na różne perturbacje nie mogłam wcześniej przejrzeć większości przepisów zgłaszanych do akcji. Dziś powinno już pojawić się podsumowanie. Pozdrawiam

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2015/01/19 21:35:42:

    Mopsiku cała przyjemność po mojej stronie :)
    Dzięki za miłą zabawę :)

  • Gość strawik napisał(a) z *.chello.pl komentarz datowany na 2015/01/21 10:24:02:

    6 łyżek kawy rozpuszczalnej czy łyżeczek?

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2015/01/21 18:36:22:

    awe - łyżek :) nie ma błędu :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Styczeń 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne