Wpis

środa, 12 lutego 2014

Trufle w hibiskusowym pudrze

Kiedy zobaczyłam u Anny Marii trufle hibiskusowe, to wiedziałam że je zrobię. Nawet od zdjęć pachniało magią. Zrobiłam jednak słodszą wersję, bo jakoś nie jestem fanką deserowej czekolady. Hibiskusowy puder jest jest lekko różowy i wygląda dość uroczo, więc zapewne czekoladki sprawdzą się jako podarek walentynkowy.

Trufle w hibiskusowym pudrze

/ok.15 sztuk/

  • 60 g mlecznej czekolady
  • 30 g deserowej czekolady
  • 40 ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżka nalewki (u mnie wiśniówka)
  • 1 kopiasta łyżka suszonych kwiatów hibiskusa

Hibiskusowy puder:

  • 2 łyżki suszonych kwiatów hibiskusa
  • 1/3 szklanki cukru pudru

Cukier i kwiaty hibiskusa zmielić w młynku na jednolity proszek.

Śmietankę zagotować z hibiskusem, garnek przykryć pokrywką i zostawić na godzinę, by śmietanka przeszła zapachem hibiskusa. Po godzinie wyjąć ze śmietanki kwiaty hibiskusa.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę, nalewkę. Wymieszać, przestudzić do temperatury pokojowej, a następnie włożyć do lodówki, aż zgęstnieje.

Z masy zrobić kuleczki, które należy obtoczyć w pudrze hibiskusowym. Przechowywać w lodówce.

tufle z hibiskusem

Trufle biorą udział w akcji Pralinki, trufelki, czekoladki 3.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
środa, 12 lutego 2014 10:22

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne