Wpis

sobota, 04 stycznia 2014

Zdrowe praliny

Nowy rok...na początku wielu z nas ma postanowienie zadbania o zdrowie oraz odchudzenia naszych brzuszków. Ale z cukrem, zwyczajem podjadania i chwycenia "czegoś do kawki" trudno zerwać. Proponuję więc zrobić zdrowszą wersję pralin, dzięki czemu wyrzuty sumienia się zmniejszą. Inspiracja.

Zdrowe praliny

/ok.30 sztuk; 1 szklanka=250 ml/

  • 100 g wiórek kokosowych (najlepiej drobnych) +kilka dodatkowych łyżek wiórek (do obtoczenia)
  • 3/4 szklanki zmielonych migdałów lub orzechów laskowych
  • 1/2 szklanki suszonych moreli
  • szczypta kardamonu
  • 1 łyżka otartej skórki pomarańczowej (może być kandyzowana)
  • ok. 3-5 łyżek wody (ilość dostosowujemy, by powstała kleista masa)
  • ok. 1,5 łyżki miodu (można zrezygnować, jeśli dla kogoś praliny będą wystarczająco słodkie)

Morele kroimy na kawałki. Wiórki, mąkę z migdałów (orzechów), kardamon, morele, skórkę pomarańczową i 2 łyżki wody miksujemy blenderem na jednolitą masę. W razie potrzeby dodajemy nieco więcej wody. Próbujemy i dosładzamy miodem wg upodobań. Z masy lepimy kulki wielkości orzecha laskowego i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Wkładamy pralinki do słoika, zakręcamy i schładzamy przez kilka godzin. Można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

praliny dietetyczne

Jeśli macie ochotę na inne dietetyczne trufle, to polecam serowo-ciasteczkowe.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
sobota, 04 stycznia 2014 11:49

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Tissot napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2014/01/04 12:08:32:

    wygląda smacznie, może też dzisiaj zrobię

  • grazyna00711 napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/04 12:09:30:

    Bardzo mi się podobają :)

  • Gość Crispy Biscuits napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2014/01/04 13:58:12:

    Super pomysł, może skorzystam z przepisu, jeśli najdzie mnie ochota na słodycze :)

  • gin86 napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/04 21:35:44:

    Od trzech dni nie zjadłam nic słodkiego... Bardzo mi z tym dziwnie...
    Apetycznie wyglądają te Twoje trufelki :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/04 22:01:23:

    Wyglądają uroczo i smacznie :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne