Wpis

niedziela, 19 stycznia 2014

Solanki

Dzisiaj propozycja śniadaniowa w ramach Ezoterycznego spotkania przy piekarniku z kilkoma innymi blogerami. Dzięki jednoczesnej akcji na kilku blogach możecie znaleźć przepis na te same rogale w różnych odsłonach. Rogaliki nazywają się solankami z względu na słony smak (gdy do posypania rogali użyjemy soli morskiej). Mnie jednak smakowała bardziej wersja z czarnuszką i kminkiem. Przepis oryginalny.

Solanki

/12-16 rogalików (w zależności od wielkości)/

  • 400 g mąki pszennej typ 450 
  • 100 g mąki żytniej typ 720 (można zastąpić mąką pszenną)
  • 1 jajko
  • 125 ml letniego mleka
  • 125 ml letniej wody
  • 1 łyżeczka drożdży instant
  • do smarowania: 1 roztrzepane jajko + do posypania sól morska lub czarnuszka lub kminek lub sezam

Mąki wymieszać z solą i drożdżami. Dodać mleko, wodę i jajko. Ciasto dobrze wyrobić. Zostawić w cieple na 1 godzinę do wyrośnięcia (lub aż podwoi swoją objętość). Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować. Pokroić na trójkąty, zwinąć jak rogale, tylko solanki powinny być proste. Zostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać dodatkami. Piec w 180°C przez ok. 20 minut lub do ozłocenia.

solanki słone rogale

Zobaczcie także rogale u: Małgosi, Dobrafki, Matki Wariatki, Joanny, Ali, Bożeny, Łucji.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
niedziela, 19 stycznia 2014 11:37

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość MalgosiaZ napisał(a) z *.icpnet.pl komentarz datowany na 2014/01/19 11:39:51:

    Dziękuję za wspaniałe wspólne spotkanie przy piekarniku..kolejne już w sobotę więz liczę, że znów się spotkamy:)

  • lucynella napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/19 11:56:30:

    pyszne rogaliki :) dziękuję za wspólne pieczenie!

  • Gość Dorota Owczarek napisał(a) z *.dynamic.mm.pl komentarz datowany na 2014/01/19 13:44:29:

    Pysznie wyglądają.Dziękuję za wspólnie spędzony czas przy pieczeniu.

  • grazyna00711 napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/19 15:43:48:

    Fajne Ci wyszły ! Miło było piec razem :)

  • bozena-1968 napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/19 17:58:28:

    Dzięki za wspólne pieczenie pysznych solanek.

  • olimpia340 napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/19 21:31:28:

    Dziękuję za wspólne pieczenie, a rogaliki pięknie Ci się upiekły:-)

  • iskiereczka84 napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/19 22:32:31:

    Super rogaliki, dziękuję za wspólnie spędzony czas w kuchni :-)

  • Gość Alina W napisał(a) z *.leon.com.pl komentarz datowany na 2014/01/20 12:08:35:

    Super rogaliki, dziękuję za wspólne pieczenie

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/25 20:07:26:

    Piękne są! Zjadłabym :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Styczeń 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne