Wpis

środa, 27 listopada 2013

Szpinakowo-orzechowe wieżyczki

Wieżyczki z ciasta francuskiego to doskonały przepis na przekąskę na wieczór przy piwie. Ser, szpinak i orzechy to proste i smaczne połączenie, a wykorzystanie ciasta francuskiego zaoszczędza nam czasu, który możemy poświęcić, np. na rozmowę ze znajomymi. Receptura potrawy została skomponowana specjalnie do piwa Książęce Burgundowe Trzy Słody. Wpis bierze udział w konkursie Książęce Mistrzostwa Smaku.

Szpinakowo- orzechowe wieżyczki z ciasta francuskiego

/ok. 10 sztuk; przepis własny/

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 jajko
  • 80 g szpinaki - u mnie świeży; może być mrożony
  • 25 g orzechów włoskich
  • tarty ser mozzarella (ok. 0,5 łyżeczki na jedną wieżyczkę)
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
  • szklanka i kieliszek do wycinania ciasta

wieżyczki ze szpinakiem

Ciasto francuskie rozwijamy. Szklanką wycinamy z ciasta kółka. W połowie kółek wycinamy kieliszkiem (na środku) mniejszy otwór.

Duże kółka bez otworu smarujemy rozmąconym jajkiem i na każde nakładamy kółko z dziurką. Wierzch smarujemy jajkiem.

Wkładamy ciasto do nagrzanego do 210ºC i pieczemy ok. 7 minut.

Szpinak smażymy krótko na rozgrzanym oleju (tak by liście zmiękły). Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy posiekane orzechy.

Gdy wieżyczki będą rumiane wykładamy z piekarnika. Do środka wkładamy szpinak z orzechami. Posypujemy startą mozzarellą (ok. 0,5-1 łyżeczki na wieżyczkę). Podajemy najlepiej na ciepło.

tartaletki ze szpinakiem

Ciasto francuskie, które zostało nam z wycinania wieżyczek możemy posmarować jajkiem i posypać np. ziarnami sezamu, a następnie upiec. Jest to również smaczna przekąska.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
środa, 27 listopada 2013 08:55

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Kalendarz

Grudzień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne