Wpis

wtorek, 20 sierpnia 2013

Ciasto czekoladowe z pomidorem

Kontynuujemy akcję Warzywa w słodyczach. Tym razem zaskakujące połączenie...czekolada z pomidorem :) Jakkolwiek to obrzydliwie brzmi, pomidor w cieście nie jest wyczuwalny w smaku, a przynajmniej na tyle, by odgadnąć co jest tajemniczym składnikiem. Pomidor nadaje ciastu wilgotności, przykryte pozostanie na dłużej świeże. Oprócz tego mamy ciekawy kolor i pyszny smak. Próbujcie, nie bójcie się :) Przepis od Karoli.

Ciasto czekoladowo-pomidorowe

/blaszka 23x23 cm lub nieco mniejsza; 1 szklanka = 250 ml/

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki kakao niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 350 g dojrzałych pomidorów
  • 1 i 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • szczypta soli

do polania:

  • polewa czekoladowa lub czekolada
  • szczypta chilli

Pomidory zalewamy wrzątkiem i zostawiamy do przestygnięcia wody. Obieramy ze skórki i wykrawamy twardą część. Kroimy na kawałki i miksujemy blenderem.

Mieszamy ze sobą mąkę, kakao, sól, proszek do pieczenia i sodę.

W misce miksujemy jajka z cukrem na puszystą masę (zajmie to troszkę więcej czasu niż z białym cukrem). Następnie dodajemy naprzemiennie mąkę, olej, mąkę, zmiksowane pomidory, mąkę. Na koniec dodajemy paprykę, esencję waniliową, wszystko mieszamy. 

Wykładamy do blaszki wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 50-60 minut (do suchego patyczka) w temp. 160ºC. 

Po ostudzeniu polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą lub polewą ze szczyptą chilli (chilli powinno być tyle, by było tylko leciutko wyczuwalne).

ciasto pomidorowo czekoladowe

Przepis dodaję także do akcji Warzywa Psiankowate.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
wtorek, 20 sierpnia 2013 08:32

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • mrouh napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/20 09:29:08:

    Nooo, nie mogę... pomidory dobre na wszystko:-) uwielbiam takie przepisy. Nie każdy wypróbuję od razu, ale lubię znac różne możliwości.

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/20 09:29:37:

    Tym połączeniem to mnie zaskoczyłaś :) Ciekawe...

  • Gość quchniakaroli napisał(a) z *.internetia.net.pl komentarz datowany na 2013/08/20 11:10:11:

    I jak smakowało ? ;)))

  • Gość siankoo napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/08/20 11:10:25:

    Wygląda świetnie i bardzo jestem ciekawa smaku, nigdy nie spotkałam się z połączeniem pomidorowo-czekoladowym :) Pozdrawiam :)

  • Gość matylda napisał(a) z *.ip.netia.com.pl komentarz datowany na 2013/08/20 16:52:55:

    bardzo ciekawy pomysł. muszę kiedyś spróbować. :)

  • grazyna00711 napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/21 10:20:41:

    Robiłam ostatnio sos czekoladowy z pomidorami do kurczaka , więc się tamu zastawieniu nie dziwię ! Ciekawi mnie, może zrobię :)

  • Gość Evitaa napisał(a) z *.ptwp.pl komentarz datowany na 2013/08/21 13:28:10:

    Z burakiem już było, z cukinią też, ale z pomidorem? Ciekawie :)

  • chochlik-reims napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/21 21:07:53:

    Ciekawe :) Jeszcze nie spotkałam się z ciastem, w którym używa się pomidorów, ale jak widać wszystko przede mną :)

  • Gość Darka napisał(a) z *.e-gco.pl komentarz datowany na 2013/08/21 21:37:01:

    Też mam gdzieś przepis na ciasto z pomidorem. Muszę poszukać :)

  • aneladgam napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/22 20:04:31:

    Noooooo, to będzie hicior po tym z kiszoną kapuchą!

  • paula.20.06 napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/23 09:38:21:

    Fantastyczne ! Kocham pomidory i kocham czekoladę , a jak je połączę to chyba oszaleję ! :) Muszę wypróbować ! Pozdrawiam serdecznie !

  • ebooki4u napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/24 12:18:30:

    Masz bardzo ciekawe pomysły, dobrze że je wprowadzasz w życie

  • aneladgam napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/24 17:42:07:

    Właśnie wyjęłam z piekarnika, pachnie UPOJNIE

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/24 21:27:59:

    mrouh - racja, przepis jest "ryzykowny", więc nie każdy się zdecyduje, ale warto :) i w sumie lepiej od razu nie uprzedzać jedzących z czego jest to ciasto, ale dopiero po ich ocenie ;)
    ervisha - cieszę się z elementu zaskoczenia ;)
    quchniakaroli - bardzo smaczny i wilgotny murzynek z lekko inną nutą smakową :)
    siankoo - dla mnie to też pierwszy raz z połączeniem pomidora z czekoladą, ale po to jest ta akcja, by odważyć się na więcej :D
    Matylda - zachęcam :) mam nadzieję, że ktoś się odważy i potwierdzi, że to zjadliwe ;)
    Grażyna - o wow, to muszę wpaść do Ciebie, zobaczyć ten sos :)
    Evitaa - tamte połączenia mam już sprawdzone, więc teraz był czas na jakieś nowe szaleństwo :)
    chochlik-reims - to udane połączenie, ale ciekawi mnie jak przebiegały prace nad tworzeniem tego przepisu ;)
    Darka - o super, im więcej wersji, tym lepiej
    aneladgam - haha cieszę się, że masz tyle odwagi, by zaszokować gości kolejnym nietypowym połączeniem ;)
    Paula - trzymam kciuki za odwagę :)
    ebooki4u - tak trzeba :) człowiek jest szczęśliwszy, gdy uda mu się zrealizować swoje pomysły :)
    aneladgam - ach ach :D czekam z niecierpliwością na relację czy smakowało :D

  • Gość napisał(a) z *.31-7-41.tkchopin.pl komentarz datowany na 2013/08/25 11:10:19:

    Dzisiaj zrobiłam, przed chwilą wyjęłam z piekarnika ;D

  • Gość studentka_na_diecie napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2013/08/25 11:36:15:

    Uwielbiam ciasta czekoladowe z warzyw. Nie wiedziałam, że z pomidora też można :D

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/27 22:10:01:

    Coś jest nie tak z linkiem do akcji, sprawdź pls ;)

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/28 10:48:33:

    Już wszystko ok, przepis zaakceptowany - bardzo się cieszę, że mam coś tak nietypowego w akcji ;) A ciasto z warzywem już planuję powoli ;)

  • Gość dorota napisał(a) z *.42.netiko.pl komentarz datowany na 2013/08/28 21:51:19:

    Dziwne połączenie składników ale ja takie lubię!

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2013/09/04 19:28:35:

    Gość - super :D
    studentka_na_diecie - jak widać się da :)
    mopsiku i ja się cieszę z udziału w akcji :)
    Dorota i ja też :D

Dodaj komentarz

Kalendarz

Sierpień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne