Wpis

poniedziałek, 17 czerwca 2013

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z nutą cynamonu

Na warsztaty w Kiekrzu Dorotka przywiozła dżem truskawkowo-rabarbarowy z cynamonem. Tak mnie zachwycił, że musiałam również zrobić, póki jeszcze jest rabarbar. Cynamon daje niesamowitego aromatu, lecz nie przeważa w smaku. Pychota!

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z nutą cynamonu

/ z 1kg truskawek wyszły mi 4 małe słoiczki i 2 większe/

  • 3/4 kg truskawek
  • 1/2 kg rabarbaru
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 2/3 szklanki brązowego cukru
  • 3 łyżki przyprawy do piernika

Truskawki umyć, pozbyć się szypułek, wsypać do garnka. Większe truskawki przekroić na pół, małe zostawić w całości. Rabarbar umyć, obrać ze skórki, pokroić na 0,5 cm kawałki. Rabarbar, truskawki i cukry wymieszać w garnku i zacząć gotować. Gdy pojawi się sok dodajemy cynamon. Wymieszać. Gotować na średnim ogniu aż rabarbar się rozgotuje. Wlać gorące do wyparzonych słoiczków, zakręcić i postawić do góry dnem. Zostawić do ostygnięcia.

dżem truskawkowo rabarbarowy

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
poniedziałek, 17 czerwca 2013 08:04

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • panna_malwinna napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/17 10:09:49:

    Truskawki i rabarbar. On musi być pyszny!

    pozdrawiam

    Malwinna

  • przecinkowa napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/17 11:15:18:

    Super połączenie :) Mam w domu rabarbar to wypróbuję upichcić kilka słoiczków :)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/17 21:16:06:

    Przecinkowa - cieszę się :)
    Panna Malwinna - racja, jest :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne