Wpis

czwartek, 28 lutego 2013

Kurczak marynowany w miodzie i cytrynie

Dzisiaj kolejny obiadowy przepis.Tym razem pieczony kurczak, który będzie odpowiadał osobą, które lubią lekko cytrynowe smaki. Kurczaka można piec w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem  lub w rękawie do pieczenia. Na 10-15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę naczynia lub rozcinamy folię. Dzięki temu kurczak ładnie nam się przypiecze z wierzchu. Przepis pochodzi z kuchni lidla - przepis Karola Okrasy.

 Kurczak marynowany w miodzie i cytrynie

  • 6 szt. podudzi z kurczaka
  • 6 łyżeczek miodu
  • 4 łyżeczki sosu sojowego
  • szczypta ostrej mielonej papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cytryna

Przygotowujemy marynatę: mieszamy w misce miód, sos sojowy, szczyptę mielonej papryki, sok z połowy cytryny. Dodajemy do tego czosnek pokrojony na kawałeczki. Wkładamy do marynaty kurczaka, mieszamy. Przykrywamy folią miskę i odstawiamy mięso do lodówki na minimum 20 minut (najlepiej na godzinę).

Układamy kurczaka w naczyniu żaroodpornym (lub rękawie do pieczenia), polewamy marynatą. Na kurczaku układamy pokrojoną na kawałki drugą połówkę cytryny. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160°C (termoobieg) na 35-45 minut. Na 10-15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę lub rozcinamy folię.

kurczak w miodzie

Kurczaka możemy podać np. z pieczonymi ziemniakami w sosie musztardowym.

Przepis przygotowany w ramach wspólnego pieczenia z zaprzyjaźnionymi blogami. Inne pomysły na pieczonego kurczaka możecie znaleźć u Maggie, Śliwki, Peli, Mirabelki i Panny Malwinny.

Przypominam też o konkursie KLIK.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
czwartek, 28 lutego 2013 18:59

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Kalendarz

Luty 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne