Wpis

czwartek, 27 grudnia 2012

Najpyszniejsze śledzie z żurawiną

Lubię śledzie, dlatego wciąż szukam i wypróbowuję nowe przepisy. Te śledzie to najlepsze i najpyszniejsze śledzie jakie można sobie wyobrazić. Polecam zjeść na 3-ci dzień, wtedy są idealne, choć podobno już po jednym dniu są dobre. Idealne na sylwestra, czy inną imprezę. Wszak wiadomo, że śledzik lubi pływać :) źródło

Śledzie z żurawinami

  • 1 słoik śledzi w occie (u mnie śledzie  marynowane w occie z cebulą)
  • 1 duża cebula
  • 80-100 g suszonej żurawiny 
  • olej
  • pieprz

Cebulę obieramy, kroimy (najlepiej w półksiężyce). Smażymy na oleju, studzimy. Żurawinę zalewamy wrzątkiem. Po kilku minutach odcedzamy na sitku i studzimy.

Śledzie wyciągamy ze słoika, osuszamy papierowym ręcznikiem. Jeśli mają skórkę to ją ściągamy. Będziemy wykorzystywać ten sam słoik, więc wylewamy ocet i dodatki. Kroimy śledzie na mniejsze części ( ja każdy płat kroiłam na 3-4 części). Posypujemy pieprzem.

W słoiku układamy naprzemiennie: cebula, śledź, żurawina. Na koniec zalewamy wszystko olejem, tak by śledzie i cebula były przykryte. Odstawiamy do lodówki na 3 dni.

śledzie z żurawiną

Przepis dodaję do akcji wigilia , ,

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
czwartek, 27 grudnia 2012 11:14

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • grazyna00711 napisał(a) komentarz datowany na 2012/12/27 11:49:58:

    Super przepis - mam domowe śledzie w occie, to sobie takie zrobię :)

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2012/12/27 17:56:30:

    piękne postanowienie.
    ja mam jedno.. nie mieć postanowień. bo nigdy w nich nie dotrwam do końca.
    pyszne śledziki.
    pozdrawiam!

  • Gość Usagi napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2012/12/28 00:25:08:

    Pięknie wyglądają.
    A postanowienia noworoczne to coś, czego nigdy nie robię. Jeśli chcę coś w swoim życiu zmienić, to zmieniam od razu. Jutro zawsze jest jutro, nie ma na co czekać.

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2012/12/28 11:12:02:

    Grażynka - koniecznie :) daj znać czy smakowały :)
    Ada - ja zazwyczaj postanowień nie robię, to są jednak jakieś nowe wyzwania, które może przebiją jakoś codzienną rutynę :) raczej w ramach zabawy.
    Usagi - ja należę do osób raczej emocjonalnych i gdy coś postanowię to również przechodzę szybko do czynów. Te postanowienia to zabawa, choć jednym z punktów jest robienie porządków. Ponieważ w domu porządek mam, to postanowiłam zrobić porządek na komputerze, m.in. pozbyć się starych zdjęć dot. bloga. A w ramach tego wymieniam stare (raczej brzydkie) zdjęcia na blogu na nowe...bo samej czasem wstyd mi patrzeć na te sprzed 2 lat ;)

  • Gość Capacitier napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2012/12/28 12:38:29:

    Fajnie wyglądają te kolory połączone w słoiku :)

  • Gość Crispy Biscuits napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/12/28 14:22:38:

    Szczerze mówiąc, jeszcze nigdy nie próbowałam śledzi :) Chyba też zacznę spisywać postanowienia noworoczne, nie chcę, żeby były pisane na ostatnią chwilę bez przemyśleń :)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2012/12/29 21:36:34:

    Capacitier - też mi się podoba to zestawienie :)
    Crispy Biscuits - ojej to dużo przed tobą. Śledzie w przeróżnych wydaniach to tyle wspaniałych smaków :D powodzenia w realizacji postanowień noworocznych!

  • Gość Marzena napisał(a) z 78.10.58.* komentarz datowany na 2013/01/01 13:57:45:

    Z tą żurawiną w słoiku wyglądają cudnie:-)

  • adrijah napisał(a) komentarz datowany na 2013/01/03 22:35:55:

    O, wygląda znajomo :) Też je robiłam i postanowiłam ułożyć je warstwami w słoiku :) I potwierdzam - najlepsze śledzie ever!
    Polecam też wersję z migdałami

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2013/01/04 00:16:18:

    Marzena - również podoba mi się tak kompozycja
    Adrijah - bo to te same :) widziałam Twoją propozycję z dodaniem migdałów i brzmi kusząco :)

  • adrijah napisał(a) komentarz datowany na 2013/01/04 15:42:16:

    Wiem wiem, zerknęłam na link :) Tobie to układanie warstwami dużo ładniej wyszło :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Styczeń 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne