Wpis

piątek, 27 kwietnia 2012

Ciasto czekoladowe bardzo wilgotne

Czekoladowe smaki uwielbiam ponad wszystko, nic więc dziwnego, że wypróbowuję kolejne ciasta i desery.  Ciacho znalezione na blogu by ka.wo, która tak pięknie zareklamowała jego smak, że trudno było przejść obok. Najlepsze ciasto na świecie to raczej nie jest, niemniej jest wilgotne i bardzo smaczne. Takie w sam raz do  popołudniowej kawki...kiedy to na jednym kawałku, przy miłej rozmowie, trudno poprzestać.

Bardzo wilgotne ciasto czekoladowe

(blaszka 24x34 cm)

  • 410 g mąki pszennej
  • 13 łyżek kakao
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 1,5 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300 g cukru
  • 220 g brązowego cukru
  • 3 jaja
  • 3/4 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego (200 ml)
  • 1 łyżeczka olejku waniliowego
  • 350 ml wody
  • 190 g masła lub margaryny
  • szczypta soli
  • kandyzowana skórka pomarańczowa (opcjonalnie; dałam 2 łyżki)
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

Nagrzać piekarnik do 190°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Do garnka wlać wodę, dodać masło pokrojone na kawałki i rozpuścić. Odstawić by przestygło.

Wymieszać w misce suche składniki: mąkę, proszek, sodę, cukier biały, brązowy, waniliowy, sól, kakao.

W drugiej misce wymieszać jaja z maślanką.

Do suchych składników dodać roztopione masło, wymieszać, następnie dodać maślankę wymieszaną z jajkami. Wszystko dobrze wymieszać, dodać skórkę pomarańczową, wymieszać, wyłożyć całość na blachę. Piec ok. 35 minut (do suchego patyczka). Kroić po ostygnięciu.


Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
piątek, 27 kwietnia 2012 09:01

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość napisał(a) z *.limes.com.pl komentarz datowany na 2012/04/27 09:32:05:

    Pycha, biorę w ciemno!

  • Gość Maggie napisał(a) z *.zen.co.uk komentarz datowany na 2012/04/27 12:27:03:

    Pysznie wyglada! Zaden czekoholik (ze mna wlacznie) nie bylby w stanie sie mu oprzec.

  • jagodka8 napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/27 12:59:55:

    Mniam, wygląda pysznie:)

  • darkangelika napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/27 15:27:54:

    Wilgotne ciasto czekoladowe to coś wspaniałego;)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/28 06:50:59:

    Świetne ciacho! Bardzo takie lubię. Wilgotne ciacha ,czekoladowe - mniamku!
    Pozdrowienia

  • Gość Wiera napisał(a) z 31.6.244.* komentarz datowany na 2012/04/28 08:34:03:

    Takie jak brownie? Bardzo lubię :)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/28 08:58:44:

    Wiera nie za bardzo, jest wilgotne, ale bliżej mu do murzynka niż do browie :)

  • Gość Kasia napisał(a) z *.warszawa.vectranet.pl komentarz datowany na 2012/05/14 23:15:11:

    Bardzo fajne ciasteczko, jak na mnie osobę, która do kuchni nie powinna sie zbliżać to wyszło super. super przepis!! :)

  • Gość dorota napisał(a) z *.64k.pl komentarz datowany na 2014/02/06 12:12:58:

    to jest bład czy naprawde w przepisie jest 13 lyzek kakako?

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2014/02/06 19:20:01:

    tak, 13 łyżek :)
    tutaj jest oryginalny przepis, tylko, że na mniejszą blaszkę: bykawo.blogspot.com/2011/12/najlepsze-ciasto-czekoladowe.html

  • Gość baba napisał(a) z *.range81-132.btcentralplus.com komentarz datowany na 2014/03/11 00:24:02:

    naprawdę poł kolo cukru??

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2014/03/14 16:31:18:

    tak jak widać :)

  • Gość agata napisał(a) z *.dynamic.gprs.plus.pl komentarz datowany na 2014/10/09 13:37:35:

    wczoraj upieczone, dzisiaj nie ma już połowy blachy! pychota :)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2014/10/09 21:15:50:

    super Agata!

  • Gość napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2015/02/13 22:10:18:

    Polecam! Wyszło świetnie ;)

  • Gość Ewa napisał(a) z *.slubice.vectranet.pl komentarz datowany na 2016/05/23 07:28:20:

    Ciasto jest rewelacyjne.Piekę go zawsze gdy spodziewam się gości ,szczególnie jednego małego gościa,mój wnuczek.Ciasto musi być,bo zawsze się pyta jak tylko wchodzi do domu:babciu upiekłaś mi ,bardzo wilgotne ciasto czekoladowe?Naprawdę polecam,jest pycha.Zawsze się udaje.

  • Gość vontrup napisał(a) z *.ap-media.pl komentarz datowany na 2016/10/31 19:26:31:

    Nie ma to jak zareklamować ciasto słowami "najlepsze to ono nie jest"

Dodaj komentarz

Kalendarz

Lipiec 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne