Wpis

wtorek, 06 marca 2012

Krajanka cytrynowo-migdałowa

Przyznam szerze, że fanką cytrynowych ciast nie jestem. Do tej krajanki zachęciło mnie wiele pozytywnych opinii i nie żałuję. Migdały i cytryna to świetne połączenie. Przepis od trzkasienka, przywieziony z Włoch. Polecam!

Krajanka cytrynowo- migdałowa

ciasto:

  • 250 g mąki
  • 60 g cukru 
  • 125 g margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 paczka cukru waniliowego
  • 1 jajko

 masa:

  • 125 g mielonych migdałów
  • 120 g cukru 
  • skórka z 1 cytryny
  • sok z pół cytryny

lukier:

  • 50 g cukru pudru
  • sok z 1 cytryny (dałam z pół cytryny +woda)

Wykonanie:

 Ciasto: wszystkie składniki wyrobić ze sobą do połączenia. 

Masa: Mieszamy składniki do połączenia (w razie czego można dodać odrobinę wody lub soku z cytryny).

Połowę ciasta wykładamy na blachę (optymalnie 25x30 cm, ja upiekłam na blaszce 23x23 cm). Na ciasto władamy masę, a na nią drugą połowę ciasta. Pieczemy w 175°C 25 minut. Wyciągamy z pieca, jeszcze ciepłe smarujemy lukrem.

Ciasto po wyjęciu z piekarnika nie nadaje się do krojenia - stwardnieje nieco gdy ostygnie. Nie wyrasta zbyt duże. Kroimy po wystygnięciu na kawałki.



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
wtorek, 06 marca 2012 10:55

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • darkangelika napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/06 11:02:33:

    Jakby nie było nazwy to pomyślałabym, że to blondie:) Ciasto wygląda na bardzo wilgotne, już mi się podoba;)

  • Gość napisał(a) z *.limes.com.pl komentarz datowany na 2012/03/06 15:21:25:

    Piękne to Twoje ciacho!
    Też nie byłam fanką cytusowych ciast, a od czasu wspólnego pieczenia pomarańcozwej się zakochałam i dziś u mnie cytrynowa babka.. była;)

  • dusiowaa napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/06 15:26:54:

    bardzo fajna

  • zawsze.oliwek napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/06 15:51:13:

    świetna:) nigdy takiej nie robiłam :) zapisuję!

  • berrypunch napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/06 16:23:22:

    Wszystko co z cytryna jest dobre :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/06 20:17:37:

    Wygląda odlotowo! Pyszna krajanka! Kocham cytrynowe wypieki. Podoba mi się ten przepis.
    Pozdrowienia:)

  • burczymiwbrzuchu napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/07 00:47:14:

    AH musi być boska taka cytrynowa krajanka :)

  • chochlikikuchenne napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/07 10:00:26:

    Musi byc pyszna! :D

  • aciri napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/07 13:23:25:

    Wilgotne wnętrze przemawia do mnie:) Chyba i ja się skuszę na ten przepis:)

  • margot11 napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/07 16:47:53:

    aj jak ja ja lubię :))) Pięknie u ciebie się udała ta krajanka , oj pięknie

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/07 20:39:43:

    Ale fajne połączenie!

  • dawny_basik napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/11 18:36:45:

    Przepis skopiowałam bo bardzo mi się spodobał. Zawsze uważam, że geniusz tkwi w prostocie, a to ciasto zapowiada się właśnie prosto ale genialnie.

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/11 18:50:35:

    daj znać czy smakowało :)

  • dawny_basik napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/16 20:30:19:

    Krajanka wyszła pyszna, to są bardzo moje smaki! Jedna tylko uwaga, mnie wyszła blaszka o wymiarach 18x28 cm a ciasto wywałkowałam mniaj niż na 1/2 centymetra grubości i masy migdałowej też było na styk. Następnym razem zrobię większą porcję.

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/16 20:54:06:

    Cieszę się bardzo, że smakowała :D
    I tu zwróciłaś mi uwagę, że napisałam za autorką wymiary opcjonalne blaszki, ale nie napisałam na jakiej ja upiekłam - u mnie wyszło na blaszce 23x23cm i fakt, tak, że nie musiałam kombinować z wałkowaniem, tylko umoczonymi w zimnej wodzie rękoma rozłożyłam ciasto na blaszce, a górną warstwę rozłożyłam tak jak mogłam, powstałe dziurki zalepiłam resztkami ciasta.

  • Gość napisał(a) z 107.158.23.* komentarz datowany na 2014/02/26 19:37:50:

    You're an extremely helpful web site; could not make it without ya!

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne