Wpis

niedziela, 29 stycznia 2012

Lasagne

Danie nieco czasochłonne, jednak nie trudne. Smaczne i sycące. Trochę przypiekł mi się wierzch, ale nie szkodzi, bo i tak było smaczne. Przyprawy dopasowujemy do tego co mamy pod ręką i do smaku.

Lasagne

  • 1 opakowanie makaronu lasagne
  • 750 g mięsa mielonego
  • pomidory z puszki bez skórki -2 puszki (w okresie letnim oczywiście świeże)
  • 1 marchew
  • 4-5 ząbków czosnku
  • 1 cebula
  • ok. 20 dag żółtego sera
  • sól, pieprz
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 1,5 łyżeczki majeranku
  • ok. 2 łyżeczki tymianku
  • ok. 2 łyżeczki oregano
  • ok. 2 łyżeczki bazylii
  • ok. 1 łyżeczka lubczyku 
  • ok. pół łyżeczki chili 
  • ok. 3 łyżeczki ziół prowansalskich

Sos beszamelowy

  • 50 g masła (10 łyżek)
  • 50 g mąki
  • 500 ml mleka
  • biały pieprz
  • sól
  • gałka muszkatołowa

Obieramy i kroimy cebulę na drobne kawałki. Smażymy na oleju, następnie dodajemy pokrojony czosnek. Chwilkę smażymy i dodajemy mięso mielone. Smażymy. Gdy będzie już usmażone dodajemy pokrojone pomidory oraz przyprawy, cukier i startą na drobnych oczkach marchewkę. Wszystko mieszamy i smażymy do momentu aż sok z mięsa i pomidorów prawie się wygotuje. Sprawdzamy smak i w razie czego dodajemy przypraw, soli, pieprzu.

Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Jeśli mamy makaron wymagający gotowania, to w garnku gotujemy wodę. Wkładamy makaron i gotujemy 3-5 minut.

Przygotowujemy sos beszamelowy. W garnku roztapiamy masło. Dodajemy mąkę i mieszamy. Chwilę podsmażamy, a następnie dodajemy mleko, wymieszać, doprawić przyprawami.

Układamy w blaszce warstwami kolejno: sos beszamelowy, makaron, mięso, ser i tak do wykończenia składników, na wierzch dajemy sos beszamelowy.

Pieczemy w piekarniku w 180°C aż makaron będzie miękki (w zależności od tego czy mamy makaron wymagający gotowania czy nie), ja zapiekałam ok. pół godziny. 


Przepis dołączam do akcji   "zapiekany makaron"

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
niedziela, 29 stycznia 2012 16:54

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/29 17:03:45:

    Pysznie. U mnie lazania była wczoraj. Tez z mięsem ale drugą warstwę zrobiłam ze szpinaku. Rewelacyjnie smakowala:)
    Pozdrawiam:)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/29 17:07:58:

    chciałam zrobić połączenie ze szpinakiem, ale zostało to oprotestowane przez przeciwników szpinaku... :(

  • darkangelika napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/29 17:16:09:

    Smakowicie wygląda;) Uwielbiam lasagne;)

  • aciri napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/29 17:36:31:

    Uwielbiam:) u nas była nawet kiedyś z nadzieniem jak do ruskich pierogów:)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/29 17:41:55:

    o to fajny pomysł :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/29 18:01:56:

    Ale ziół wspaniałych! Musi być pyszna! :))

  • bernadeta75 napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/29 20:05:22:

    mniam, perfekcyjna!

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/29 23:49:45:

    piękne zdjęcie.
    i lasagne zapowiada się kusząco. tyle wspaniałych
    smaków i aromatów!

  • chochlikikuchenne napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/30 09:32:25:

    Bardzo lubie lazagne i z checia porwala bym kawaleczek:)

  • aga-aa napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/30 10:25:27:

    chyba dziś na obiad zrobię lasagne takiej chęci mi narobiłaś

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/30 17:11:05:

    Wygląda super .Musiała być pyszna

  • zemfiroczka napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/04 19:02:19:

    Lasagne lubię bardzo - zwłaszcza, kiedy ma przypieczony wierzch :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Wrzesień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne