Wpis

poniedziałek, 06 czerwca 2011

Przepis z muzyką w tle- kurczak w ziołowym sosie

Dziś wpis skojarzeniowy. Niedawno Yobada zaproponowała zabawę "Jedzenie z muzyką w tle". Chodzi o to by przygotować potrawę z jedzeniowo-muzycznym skojarzeniem. Gotujemy, słuchamy muzyki i podśpiewujemy sobie jednocześnie. A więc moje luźne skojarzenie to udka z kurczaka w sosie ziołowym z piosenką Akurat "jak zioła". Poniżej możecie włączyć odtwarzanie i posłuchać piosenki :) Przepis od Anusiaczka . Kurczaka przygotowałam już jakiś czas temu i czekał w kolejce na publikacje. Przyznam, że w trakcie przygotowywania zapach sosu musztardowego wzbudził moje wątpliwości, czy kurczak będzie smaczny, jednak na szczęście po zakończaniu czasu pieczenia wątpliwości zostały rozwiane i kurczak okazał się smaczny :)
 

Udka kurczaka w sosie ziołowym

  • 4 udka z kurczaka
  • 0,5 szklanki bulionu
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka estragonu
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

 Kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem. Wkładamy do miski i obficie skrapiamy sosem sojowym. Odstawiamy pod przykryciem do lodówki na minimum pół godziny.

Po tym czasie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mocno mięso z każdej strony. Bulion mieszamy z musztardą i ziołami. Tak przygotowanym sosem zalewamy udka, przykrywamy patelnię (ja przełożyłam do garnka) i dusimy na małym ogniu ok. 30 minut. W połowie duszenia przewracamy udka na drugą stronę.

Smacznego!


Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
poniedziałek, 06 czerwca 2011 08:57

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • yobada napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/06 09:02:31:

    Przypomniała mi się piosenka Pana Kleksa "Z pamiętnika młodego zielarza" :D
    I ostatni news z rosyjskiego podwórka o narkotycznym działaniu natki pietruszki :D

  • maryjerzak napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/06 09:27:30:

    Wygląda bardzo apetycznie:)

  • anna.kaminska.pl napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/06 12:33:11:

    Ja zawsze gotuję i często jem przy muzyce.
    Kurczak brzmi kusząco!

    kuchennymidrzwiami.blogspot.com/

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/06 13:15:20:

    U mnie w kuchni od zawsze stoi radio .Nie wyobrażam sobie żeby było cicho. Jak w radiu leci jakaś elektryzująca muzyczka lepiej i zgrabniej idzie mi np siekanie .Kurczaczek wygląda wspaniale

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/06 13:19:37:

    u mnie też zawsze coś leci w radio :) podśpiewywanie sobie ułatwia gotowanie :)

  • kulinarnespotkania napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/06 15:08:54:

    kurczaczek zapowiada sie smakowicie:)

  • Gość Mirabelka napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2011/06/06 15:36:04:

    O, przypomniałaś mi ten kawałek Akuratów, daaawno ich nie słuchałam :) a kurczak wygląda pysznie :)

  • judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/06 16:33:52:

    Mniam pyszny obiadek:) Często robię podobnego i wszyscy się zajadają:)

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/06 18:12:01:

    och, ależ apetyczny,
    taki radosny, taki muzyczny!

  • monica-wino-i-oliwki napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/08 09:23:08:

    Nie mógł być niedobry, bo wygląda świetnie :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Luty 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne