Wpis

poniedziałek, 11 kwietnia 2011

Marcepany z ziemniaków

Dziś kolejny przepis w którym sprawdzę przydatność warzyw do słodkich potraw. Odkąd zobaczyłam wpis Kuchareczki58 o marcepanach z ziemniaków, to wiedziałam że muszę je wypróbować. Marcepan bardzo lubię, dlatego być może zbyt wiele oczekiwałam po tym przepisie. Z ziemniaków wiele da się wyczarować. Marcepanki wyszły smaczne, jednak do prawdziwego marcepanu (smakowo) im daleko. Dzisiaj przepis oryginalny na marcepanki, a już wkrótce wpis o tym co jeszcze można z nich ciekawego i smacznego zrobić :)

P.S. Jeśli ktoś chce wyczarować domową masę marcepanową to polecam ten przepis.

Przepis przygotowany w ramach akcji "warzywa w słodyczach" oraz "projekt tylna ścianka"(dobry pomysł na zagospodarowanie ziemniaków pozostałych z obiadu)

Marcepanowe ziemniaczki

  • 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
  • 0,5 szklanki cukru
  • 75 g masła
  • 2÷3 opakowania aromatu migdałowego
  • 250 g kaszki manny błyskawicznej (dałam więcej)

Dodatkowo (opcjonalnie):

  • czekolada do polania
  • migdały lub wiórki kokosowe do przybrania
  • alkohol (np. likier amaretto, u mnie 3 łyżki wódki)
  • 90 g masy marcepanowej

Ziemniaki zmielić.

Do rozpuszczonego masła dodać cukier, mieszając doprowadzić do jednolitej masy. Mocno podgrzać, ale nie gotować. Dodać ziemniaki, wlać olejki, wymieszać. Jeśli chcemy dodajemy też startą na tarce masę marcepanową i alkohol. Dodać kaszę w takiej ilości by masa nadawała się do formowania z niej kulek. Zostawić do ostygnięcia i zgęstnienia. Z zimnej masy formować kulki, polać czekoladą, przybrać wiórkami lub migdalami. Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
poniedziałek, 11 kwietnia 2011 18:41

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • andzia-35 napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/11 18:58:49:

    No i ja mam ochotę na nie:))) Piękne Ci wyszły:)

  • martex.82 napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/11 19:14:52:

    wyglądają bardzo zachęcająco, też się zastanawiałam nad ich zrobieniem, ale jakoś nie wierzyłam tym ziemniakom,oj chyba się teraz skuszę :)

  • kuchennefascynacje napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/11 21:38:44:

    ciekawy przepis :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/12 06:26:30:

    Chetnie bym takiego wsunęła ;-)

  • aprespe napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/12 07:56:35:

    Wyglądają faktycznie ogromnie zachęcająco. No i - tu moje zboczenie - wyglądają tylnościankowo, tzn doskonały przepis na recykling ziemniaków. Może będziesz miała ochotę dołączyć do mojej akcji, na fb czy durszlaku.

  • Gość Kasia napisał(a) z *.toya.net.pl komentarz datowany na 2011/04/12 11:38:33:

    fantastyczne :) bardzo lubię warzywa w słodkościach

  • monica-wino-i-oliwki napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/12 17:23:25:

    Ale fikuśne! Ciekawy pomysł :)

  • aneladgam napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/12 21:49:56:

    Ja spróbuję dodać kaszę do wystudzonej masy - powinno mniej jej wyjść :)

    HERBATKI DOTARŁY! DZIĘKUJĘ!

  • flusso napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/12 22:29:40:

    Ślicznie się prezentują :D

  • justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/13 11:13:28:

    wow, brzmi intrygująco z tymi ziemniakami :)

  • maryjerzak napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/13 17:58:46:

    Ciekawy przepis..chętnie spróbowałabym?)Pozdrawiam

  • chochlikikuchenne napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/14 12:41:33:

    Ciekawa receptura :D

  • Gość kochankadukana@blogspot.com napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2011/08/28 17:24:38:

    Cudne muszą być te ziemniaczane marcepany ;) Uwielbiam marcepany, ale za ziemniakami nie przepadam, jednakże to nie zmusi mnie do odstąpienia od wypróbowania przepisu :)))

  • Gość przepisy ze zdjęciami napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2011/09/16 15:41:46:

    bardzo fajny przepis:)

  • Gość caravely napisał(a) z *.centertel.pl komentarz datowany na 2011/09/17 05:37:19:

    świetna sprawa! próbowałam, żeby przygotować je mojemu łasuchowi na dzień chłopaka:)) napewno i jemu będą smakowały!

  • Gość greywolf napisał(a) z *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl komentarz datowany na 2013/09/07 00:46:31:

    A to nie słodkie pyzy? ;)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2013/09/07 09:36:20:

    pyz nie przypominają w niczym, może jedynie podobny kolor ;)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Styczeń 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne