Wpis

sobota, 13 listopada 2010

Chocoloco (może być wege :)

Chocoloco to ciasto bez pieczenia wykonane z kaszy manny. Szybkie i łatwe do zrobienia , a co najważniejsze smaczne :) Istnieje duża dowolność w tworzeniu nowych wersji ciasta. Różne rodzaje można poznać na forum wegedzieciak

Chocoloco

Składniki:

    • 4 szklanki płynu (u mnie mleko krowie, może być roślinne lub woda)
    • 0,5÷3/4 szklanki kaszy manny
    • kakao niesłodzone wg uznania (u mnie 4÷5 łyżek)
    • 0,5 szklanki wiórków kokosowych
    • garść rodzynek
    • cukier (wg uznania, u mnie 0,5 szklanki, można wcale nie dodawać jeśli nie lubimy słodkich ciast)
    • ciastka (najlepiej herbatniki, u mnie z powodu braku herbatników wafle)
    • ew. orzechy, migdały pokrojone w kawałki
    • szczypta soli
    • opcjonalnie: 1 lub 2 łyżeczki rumu (u mnie kieliszek malibu) lub kilka kropel aromatu do ciast
    • ew. banany pokrojone w plasterki

Chocoloco

Wykonanie

Mleko, sól, rodzynki, kakao, cukier łączymy w garnku. Mielimy w młynku wiórki kokosowe i dodajemy do mleka. Podgrzewamy i sprawdzamy czy odpowiada nam ilość kakao i cukru. Dodajemy alkohol.

Na małym gazie (żeby nie wykipiało) gotujemy mleko. W tym czasie wykładamy okrągłą formę ciastkami ( u mnie dodatkowo forma wyłożona papierem do pieczenia). Część ciastek kruszymy, tak by wypełniły przestrzenie między ciastkami ułożonymi na dnie formy.

Na patelni rumienimy płatki migdałowe i orzechy uważając żeby się nie przypaliły.

Gdy mleko zacznie się gotować wsypujemy kaszę, mieszając trzepaczką, tak by nie powstały grudki. Obserwujemy konsystencję. Jeśli jest zbyt luźna można dosypać kaszy. Dodajemy orzechy, migdały i mieszamy. Próbujemy masę. Dopasowujemy do upodobań -dosładzamy, dolewamy alkoholu itp. Jeśli jest dobra, to wylewamy na ciastka. Można zrobić więcej warstw z ciastek. U mnie wafel na dnie, na środku i na wierzchu. Na środkowy wafel wylałam jeszcze trochę masy, a następnie dodałam pokrojonego w plastry banana. Wierzch ciasta można polać polewą czekoladową i posypać orzechami lub wiórkami.

Ciasto odstawiamy w chłodne miejsce. Gdy przestygnie można włożyć do lodówki na min. 2 godziny (najlepiej jak ciastka trochę zmiękną, u mnie nie było tego problemu bo dałam wafle).

Można też wykonać wersję bez kakao

Chocoloco

Smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
sobota, 13 listopada 2010 12:38

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • fantazjemagdyk napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/13 15:52:13:

    bardzo podoba mi się przepis na to ciasto :)

  • justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/13 17:05:31:

    rewelacyjny pomysł! jestem pewna, że świetnie smakuje

  • fiolka-fiolunka napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/13 18:18:18:

    Ciastko zdecydowanie dla mnie, wygląda rewelacyjnie :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/13 20:11:55:

    O,jaki ciekawy przepis! Fajne jest to ciacho!:)

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/14 11:21:53:

    zapisuję.
    nie mogę się powstrzymac.

  • andzia-35 napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/14 11:45:32:

    Aż musze koniecznie tego spróbować:) kiedyś często robiłam podobny torcik z manny...gotowałam namoczona kaszkę, później ucierałam ją z masłem i ew. kakao, nakładałam na biszkopty, układałam owoce i zalewałam galaretka :) też dobre było:)

  • anytsujx napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/14 21:33:59:

    Łał, ciasto wygląda rewelacyjnie i tak apetycznie ....super przepis !

  • tylkosprobuj.pl napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/15 08:51:58:

    czuję się poważnie zachęcona :)

  • cezonia_wino_i_oliwki napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/15 14:41:14:

    Bardzo ciekawe ciacho :) I wygląda smacznie :)
    Pozdrawiam!

  • ugotujmy napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/16 09:45:00:

    ale cudne!

  • Gość Hasło napisał(a) z *.zone6.bethere.co.uk komentarz datowany na 2010/12/02 00:46:03:

    Wyglada bosko. Smakuje pewnie jeszcze lepiej. Swietne ciasto :)

  • e_d_y_s_q_a napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/07 23:23:46:

    Też fajne :-) Następna będzie Twoja wersja :-)

  • mania179 napisał(a) komentarz datowany na 2011/10/24 15:45:10:

    A jaki rozmiar ma blaszka? :)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2011/10/24 18:57:21:

    ja robiłam na blaszce o średnicy 25 cm, ale swobodnie można zrobić na mniejszej, ciacho będzie wyższe.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne