Wpis

sobota, 23 października 2010

Ciasteczka słonecznikowe

Pycha! Co tu dużo pisać ;) Jedne z najlepszych ciastek jakie jadłam. Z wyglądu jakoś specjalnie się nie wyróżniają, ale są przepyszne. Porcja jest dość duża, a znika w mgnieniu oka. Nie ma mowy o zrobieniu zapasów :) Przepis ChilliBite

Ciasteczka słonecznikowe

  • 400 g mąki pszennej (u mnie 100 g żytniej i 300 g pszennej)
  • 200 g płatków owsianych
  • 400 g miękkiego masła lub margaryny
  • 300 g cukru
  • łyżeczka esencji waniliowej
  • 300 g ziaren słonecznika
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g rodzynek lub żurawin (u mnie 100 g rodzynek)
Wykonanie
Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni, aż będą jasnozłote. Wystudzić. Masło zmiksować z cukrem. Następnie dodać wanilię i proszek do pieczenia. Zmiksować. Dodać ostudzone ziarna, płatki owsiane, szczyptę soli i jeszcze raz wymieszać. Wsypać mąkę i zagnieć ciasto - ma być miękkie i tłuste. Formować kulki wielkości orzechów włoskich. Lekko rozpłaszczyć i kłaść na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze (albo można wyłożyć papierem i posmarować tłuszczem). Piec w piekarniku nagrzanym na 175°C ok. 12- 15 minut do zarumienienia. Ciasteczka maja na początku konsystencję dość kruszącą się, dopiero jak wystygną sztywnieją. Warto więc ich nie zdejmować od razu z blachy, tylko np. z całym papierem (jeśli kładziemy drugą partię). Wychodzi ok. 140 sztuk
Ciasteczka słonecznikowe
Smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
sobota, 23 października 2010 19:48

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/23 20:26:34:

    ziarna słonecznika lubię sobie ot tak podjadać, więc dorzucę je tez do ciasteczek, a co mi tam :)

  • mania179 napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/24 09:30:19:

    Słonecznik bardzo lubię, kojarzy mi się ze słońcem, może dlatego. ;)

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/24 18:27:13:

    śliczne ciasteczka!
    smakowite.... mmmmniam!

  • anytsujx napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/24 18:58:21:

    Te ciasteczka ze słonecznikiem, to dopiero są wyśmienite ...

  • cezonia_wino_i_oliwki napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/26 14:06:43:

    pyszne i zdrowe :)

  • viridianka napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/30 00:15:52:

    bardzo dobrze że duża porcja - u mnie wszystkie ciastka znikają w zastraszającym tempie :)

  • Gość napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2010/10/31 09:03:41:

    Fajne! Zapisuję do wypróbowania! Proszę powiedz, czy one są kruche? Pzdr Aniado

  • usmiecham-sie napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/31 09:06:27:

    Lubie ciasteczka ze słonecznikiem. Kiedyś robiłam, ale były troszeczkę inne. W ogóle lubię ziarna i pestki wszelakie w wypiekach, bo jest co gryzc :)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/31 11:17:15:

    Aniado oj tak są kruche :) idealne do chrupania :)

  • emma001 napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/31 14:28:34:

    uwielbiam takie ciasteczka. Uwielbiam wszystkie ciasteczka z płatkami owsianymi ;)

  • skoraczek napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/05 09:52:45:

    pożarłabym wszystkie na raz, tak pysznie wyglądają :-)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne