Wpis

wtorek, 03 sierpnia 2010

Zupa czekoladowa

Zupa czekoladowa to coś co nie może się nie udać. Smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom. Jedni powiedzą że to czekoladowa wersja zupy nic, inni że kakao. Ważne że smaczne. Nie przypasowały mi jedynie białkowe kluseczki, chociaż wyglądają efektownie, to wolę wersję z ryżem.

Przepis jest zmodyfikowaną wersją 'Staropolskiej zupy czekoladowej' pochodzącej z książki Marii Disslowej "Jak gotować"

Zupa czekoladowa

Składniki

  • 1 litr mleka
  • 3-4 łyżki cukru
  • 3 jajka (osobno żółtka i białka)
  • 60 g czekolady mlecznej
  • 2 łyżki kakao (niesłodzonego)
  • rum lub olejek rumowy
  • cukier waniliowy
  • ew. ryż

Mleko zagotować z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Ubić białka z pozostałym cukrem. Kłaść łyżeczką na gotujące się mleko, chwile obgotować i wyjąć na płaski talerz. Do mleka dodać pokruszoną czekoladę i kakao. Gotować do rozpuszczenia czekolady cały czas mieszając. Dodać rum lub kropelkę olejku rumowego. Żółtka roztrzepać widelcem z łyżką zimnego mleka lub wody. Wlać do garnka z mlekiem, szybko mieszając. Wyłączyć ogień.

Zupę podawać z kluseczkami z białka lub z ryżem (może być ugotowany poprzedniego dnia). Można dodać także morele i rodzynki. Smakuje zarówno na zimno i na ciepło.

Smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
wtorek, 03 sierpnia 2010 17:59

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/03 18:23:09:

    to coś zdecydowanie dla takiego łasucha jak ja :)

  • dagmara_65 napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/03 19:44:11:

    Bardzo apatyczna! Też chyba raczej z ryżem podpasowałaby mi :) pozdrawiam !

  • cukrowawrozka napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/03 20:16:15:

    O, widziałam taką u Mi, znaczy raindrop. Strasznie dobra musi być.. Bo zupa waniliowa - pycha.

  • katarzyna_sar napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/03 23:02:12:

    Ta zupa musi być pyszna, fajny pomysł!

  • baaaraneeek napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/04 12:07:07:

    Ta zupka musi byc przepyszna, świetny pomysł, na pewno wypróbuję :)

  • anytsujx napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/04 17:35:42:

    Takiej zupki jeszcze nie jadłam, ale wygląda rewelacyjnie :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/05 08:35:30:

    oo to coś dla mnie..........:) jestem od czekolady uzależniona...:)

  • malgoblox napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/05 08:42:15:

    ooooo... i dietę szlak trafił ;)

  • viridianka napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/05 09:00:21:

    te kluseczki to takie pianki tak? ciekawe czy by mi posmakowały bo zupa to na bank!

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/05 20:26:20:

    tak, takie piankowe kluseczki :)

  • Gość nika napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2013/02/27 17:56:51:

    Ten przepis wraz ze zdjęciem został Pani ukradziony i skopiowany przez osobę która ma konto na Naszej Klasie pod nazwą Domowe Wypieki Niebo W Gębie i znajduje się pod tym linkiem
    nk.pl/#profile/14262645/gallery/album/2/758

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/27 20:11:31:

    Dziękuję bardzo za informację. Zajmę się tym...

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny

















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne