Wpis

niedziela, 21 marca 2010

USA: Hot-dog

Dzisiaj chciałabym przedstawić przepis na hot-dogi. Robiłam je już wiele razy, zawsze się udają i są bardzo smaczne. Zainspirował mnie przepis Dolly, zmieniłam jedynie ilość cukru w cieście, bo dla mnie było za słodkie.

Przepis bierze udział w akcji "Z widelcem przez kuchnię obu ameryk"

HOT-DOG

  • 2 szklanki mąki
  • ¼ szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 0,5 kostki margaryny
  • 2 dag drożdży
  • 1,5 łyżki cukru
  • parówki, kiełbasa lub szynka typu słoikowego
  • żółty ser
  • przyprawy: tymianek, oregano, papryka w proszku itp.

domowy hot-dog WYKONANIE

  • Podgrzać mleko do temperatury pokojowej, rozpuścić w nim drożdże i cukier. Odstawić do wyrośnięcia.
  • Rozpuścić margarynę i ostudzić.
  • Połączyć wyrośnięte drożdże, mąkę, roztopioną ostudzoną margarynę i jajko. Wyrobić ciasto, tak by odchodziło od ręki. W razie potrzeby dodać mąki.
  • Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Pokroić w kwadraty. Na każdym kawałku układać paski żółtego sera, parówkę i poprószyć przyprawami.
  • Piec w temperaturze ok. 180˚C

hot-dog

Uwagi:

Do surowego ciasta można dodać przyprawy.

Ciasto nadaje się również pod pizzę.

Z podanej ilości ciasta wychodzi ok. 10 hot-dogów.

Można dodawać parówki przekrojone na pół.

Podawać z ketchupem, sosem czosnkowym, majonezem lub musztardą.

Smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
niedziela, 21 marca 2010 11:16

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • poswiatka napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/21 13:04:44:

    Dobra cukru się nie spodziewałam. Czy jest on konieczny? :-)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/21 14:03:36:

    cukier wykorzystują drożdże do pączkowania. Według mnie ciasto lepiej rośnie. U mnie w domu zawsze się tak robiło, ale spotkałam ciasta drożdżowe bez dodatku cukru (np. pod pizze), które też podobno się udają. Nie próbowałam, ale możesz zaryzykować lub zmniejszyć ilość cukru :)

  • adrijah napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/21 21:01:53:

    Pyszne są :) Piekłam je wiele razy i polecam

Dodaj komentarz

Kalendarz

Styczeń 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne