Wpis

środa, 03 lutego 2010

Bosssskie Brownie

Brownie to nazwa czekoladowego, amerykańskiego ciasta. Z natury jest ciężkie, gliniaste i wilgotne. Jak głosi legenda brownie powstało gdy amerykańska gospodyni zapomniała dodać do zwykłego ciasta czekoladowego proszku do pieczenia. Nieudane, bo niewyrośnięte ciasto było jednak tak pyszne, że powstała nowa jakość. Polecam zwłaszcza dla tych którzy kochają smak czekolady i kakao. Proste i szybkie w przygotowaniu.

Ciasto wykonane według przepisu Jaco z cincin . W bocznym panelu na stronie głównej oraz poniżej znajduje się odnośnik do pliku z przepisem w wersji pdf :)

Boskie Brownie

/blacha 24,5x24,5 cm lub 20x30 cm/

SKŁADNIKI:

  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 200 g masła lub margaryny
  • 6 jaj
  • 260 g cukru białego
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g orzechów włoskich

WYKONANIE:

browies

Masło i pokruszoną czekoladę rozpuścić w misce umieszczonej na garnku z gotującą się wodą. Dobrze wymieszać i ostudzić.

Jaja ubić. Dodawać po trochu cukru. Ubić do białości masy, tak by była puszysta. Następnie dodać mąkę. Wymieszać, dodać przestudzoną czekoladę z masłem, a następnie orzechy. Wszystko połączyć.

Wylać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec ok. 25 minut w 180°C. Gdy włożymy patyczek w środek ciasta powinno być prawie czyste. Wyjąć z pieca, zostawić do całkowitego ostygnięcia.

boskie browies

Smacznego!

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
chantel111
Czas publikacji:
środa, 03 lutego 2010 12:49

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość pyszniś napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2010/02/06 22:38:42:

    Zrobiłem te ciasto, jest na prawdę pyszne. Polecam!

  • queen1991 napisał(a) komentarz datowany na 2010/02/12 21:47:45:

    Ja do swojego dodaje dwie łyżki powideł śliwkowych. O taki swojski dodatek.

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2010/02/13 22:38:03:

    queen1991 dodanie powideł brzmi ciekawie, może w przyszłości wykorzystam ten pomysł :) dzięki :)

  • gosiaa99 napisał(a) komentarz datowany na 2010/02/19 00:05:22:

    Wygląda obłędnie:) Uwielbiam brownie :))

  • majazteca napisał(a) komentarz datowany na 2010/02/25 12:58:31:

    Rzeczywiscie wyglada bosko! Uwielbiam brownie a ta chrupiaca skorupka na wierzchu jest zniewalajaca :))

    Pozdrawiam cieplutko.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Styczeń 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Wyszukiwarka

Tagi

Kanał informacyjny



















Zdjęcia przedstawione
na blogu stanowią własność
prywatną, są chronione
prawem autorskim i
nie wyrażam zgody
na ich wykorzystanie
bez mojej zgody.

Strona nie zbiera w sposób
automatyczny żadnych
informacji, z wyjątkiem
informacji zawartych w
plikach cookies. Pliki
cookies nie zawierają
danych osobowych.
Polityka plików cookies

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne